admin 发表于 2024-8-5 18:38:29

西安新冬瑞餐饮管理有限公司食堂承包招标宣传片~新样片!

新冬瑞餐饮管理宣传片完整文案

这里,是梦想与美味交汇的地方。我们,坚守在餐饮服务的第一线,用心烹饪每一道佳肴,用爱守护每一份健康。
西安新冬瑞餐饮管理有限责任公司,成立于2017年,在创始人曹大冬的带领下,新冬瑞餐饮打通了供应链壁垒,与上下游产业强强联手,结成长期战略合作,同时将传统团餐与互联网+相结合,推行“智慧化团餐、数字化食安”。
宣传片视频案例展示:
**** Hidden Message *****

通过近些年的努力,现已成为国内领先的“一站式团餐”解决方案提供商。我们致力于为各类校园及单位提供绝对专业的食堂托管服务和饮食定制服务。
现在所看到的为新冬瑞餐饮所服务的陕西交通职业技术学院通远校区思源堂餐厅项目,该项目总面积约8000余平方米,可容纳约3000余人同时就餐。在功能布局方面,我们严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》及《陕西省高校标准化学生食堂评估指标体系》,遵循“生进熟出”的原则,设立了毛菜初加工区、专间加工区、储存区、售卖区和就餐区等,餐厅内配备了大量现代化、自动化炊事加工设备,完美践行“以人为本,低碳环保”的运行理念,在设备管理方面建立了严格的使用和维护管理制度,定期检查和维护设备,确保设备正常运转。
在食品原材料采购管理上,我公司建立并实施了ISO28000供应链安全管理体系,公司坚持选择可靠的供应商,评估其产品质量和供货能力,建立了规范的采购流程,确保食材的及时供应和成本控制。除新鲜食材外,调味品、粮油等包装食材均选用国内一线品牌及一线厂家,同时对进货食材进行严格的质量把控,确保食品安全和饭菜口感。在加工制作流程上,我们制定了食品加工标准操作程序,严格控制加工流程,避免交叉污染,保证食材质量和卫生。
在供餐管理方面,我们根据学生需求和季节变化合理设计菜单,制定供餐计划,确保供应数量和质量满足学生需求。我们还建立了严格的餐具及场所清洗和消毒程序,包括餐具、工作区域的清洁消毒管理,并定期进行检测。
我们高度重视餐饮废弃物管理,建立并实施了ISO14001环境管理体系,严格执行垃圾分类制度,最大限度的减少对环境的影响,通过垃圾分类管理,有效确保各类垃圾的安全处理和环保要求。餐厅定期进行卫生防治,并设置相应的防控措施,杜绝有害生物滋生和传播。
在食品安全管理方面,我们建立并实施了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系。确保食品质量和饮食安全。为了满足不同学生群体的就餐需求,我们合理安排高、中、低档菜品比例,设立专门的民族特色窗口,推广各地特色风味菜品,最大限度的丰富广大学子的餐桌,在保证优质服务的同时,我们建立了意见反馈收集处理系统,及时响应和解决学生意见和建议,根据师生的合理诉求进行反馈和改进,并不断优化,持续精进。


我公司建立了一整套完整的食堂突发事件应急预案,装置有设备自动灭火系统等,并培训员工应对突发事件,提高应急响应能力。在人员管理方面,我们建立并实施了ISO45001职业健康安全管理体系,合理配置食堂工作人员,包括厨师、服务员、清洁工等,建立各类记录台,包括人事档案、培训记录等,确保管理的规范和透明。
每当传统节日时,我们邀请未能回家的同学们积极参与到传统美食制作过程中,在享受快乐的同时,也能给学生带来极大的满足感,通过美食制作实践,有效的拉近了餐厅和学生之间的距离,让学生更加理解餐厅的工作,更加支持餐厅的发展和建设。
选择新冬瑞,选择美味与健康!
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